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 Hartkäse appetitlich à la minute in Perfektion

Hochwertigste Spezialmesserklingen ermöglichen  leichtes Hobeln auch sehr harter Käsesorten und sogar von Schokolade. Edles Design in Edelstahl garantiert Langlebigkeit und macht den Sliceboy zu einem wertvollen Gerät  in der gehobenen Gastronomie.

Besonders die hygienische und appetitliche Präsentation beim Hobeln des Käses prädestiniert den Sliceboy zum perfekten Helfer bei Frontcooking und beim Veredeln der Speisen vor den Gästen in der Erlebnisgastronomie.

Der Sliceboy wird mit einem Messer zum Hobeln feinster Späne und einem Messer zum Schneiden von Scheiben in stufenlos verstellbarer Scheibendicke von 0 bis 3 mm geliefert. Die Messer lassen sich schnell und einfach für die Reinigung ausbauen.Die große Einfüllöffnung mit der Abmessung von 66 x 66 mm ermöglicht die Verarbeitung auch großer Stücke.

Mit der praktischen Klemmvorrichtung lässt sich der Sliceboy leicht an Tischplatten anbringen.Als Zubehör ist auch ein edles Buchenholzbrett mit Befestigungsaufnahme für den flexiblen Einsatz erhältlich.


Käsespäne


Käsescheiben


Klemmvorrichtung


Spezialmesser

Glotter-Metall
GmbH &Co.KG  Apparatebau 
 Mattenmühle1 D 79286 Glottertal
  
Tel. 07684/ 225 
Fax 07684/ 1623
email:
Glottermetall@web.de 

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