Motor-Schokoraspel GM-500/ 510

Motor-Schokoraspel GM-500/ 510

Gerät GM 500/ 510 zum Hobeln von Blockschokolade im Motorbetrieb. Robuste Ausführung, standfest,reinigungsfreundlich. Freiraum darunter für GN-Schalen bis 70mm hoch. Alle mit der Schokolade in Berührung kommende Teile rostfrei. Aufnahme bis 2,5 kg-Blöcke, Leistung bis zu 4,5kg/h. Gewicht des Gerätes 14kg.

Das praktische Motorgerät für den schnellen Einsatz

verstellbare Führungsbacken für alle gebräuchlichen Blockgrößen

Schabmesser langlebig aus gehärtetem und geschliffenem Werkzeugstahl HSS mit 4 Schneidkanten zum Wechsel

Schabewirkung in beide Richtungen zum schnellen Arbeitsablauf

Gerät leicht zu reinigen, problemlos zu pflegen.

Hygienisches Arbeiten ohne schokoladenverschmierte Hände

Leistung ca. 4,3 Kilogramm pro Stunde

Das Endprodukt kann sich sehen lassen. Leicht, flockig, gleichmäßig- so werden die Schokoladenraspel.