Schokoraspel Handgerät GM-555

Gerät GM 555 zum Hobeln von Blockschokolade im Handbetrieb. Robuste Ausführung, standfest,reinigungsfreundlich. Freiraum darunter für GN-Schalen bis 70mm hoch. Alle mit der Schokolade in Berührung kommende Teile rostfrei. Aufnahme bis 2,5 kg-Blöcke, Leistung bis zu 4,5kg/h. Gewicht des Gerätes 14kg.

Das praktische Handgerät für den schnellen Einsatz
verstellbare Führungsbacken für alle gebräuchlichen Blockgrößen
Schabmesser langlebig aus gehärtetem und geschliffenem Werkzeugstahl HSS mit 4 Schneidkanten zum Wechsel
Schabewirkung in beide Richtungen zum schnellen Arbeitsablauf
Gerät leicht zu reinigen, problemlos zu pflegen.
Hygienisches Arbeiten ohne schokoladenverschmierte Hände
Leistung ca. 4,3 Kilogramm pro Stunde
Das Endprodukt kann sich sehen lassen. Leicht, flockig, gleichmäßig- so werden die Schokoladenraspel

 



 

 

Glotter-Metall
GmbH &Co.KG  Apparatebau 
 Mattenmühle1 D 79286 Glottertal
  
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